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L’arteriosclerosi o aterosclerosi è la causa più importante della maggior parte delle malattie cardiovascolari

Si parla di arteriosclerosi quando le arterie subiscono delle alterazioni patologiche dovute ad accumuli di grasso, indurimento, calcificazione e processi infiammatori. 

Nelle pareti delle arterie si formano dei depositi (chiamati placche) che restringono il vaso sanguigno ed eventualmente possono addirittura occluderlo completamente.